Творожный продукт "Деревенский" в Москве

купить по лучшей цене

66 ₽ RUB за кг

+79030397889, +79166440848

Товар на минисайте компании .

В Избранное
В Избранном Удалить
Отправить заявку

Открыть в Яндекс.Картах

Ибрагимова, д. 31

Творожный продукт "Деревенский" от Агрин-Форвард

Творожный продукт «Деревенский»

Физико-химические показатели

Массовая доля жира, %, не менее 32,0
Массовая доля влаги, %, не более 61,0
Кислотность, °Т, не более 110,0
Срок годности 21 сутки при t (4±2)⁰C

Особенности

Подходит для глазирования.
Творожная начинка в готовом мучном изделии не отслаивается, не прилипает к упаковке.
В процессе выпечки не растрескивается и не отделяется от стенок изделия.
Возможно изготовление данного продукта различной жирности.

Рекомендуемая область применения

Производство глазированных сырков.
Производство мучных кондитерских изделий, в т.ч. в качестве начинки для изделий.
Производство творожных полуфабрикатов.
Производство фасованной молочной продукции.

Органолептические показатели

Консистенция: Слабо-рассыпчатая с ощутимыми частицами белка. Возможна вальцовка творожного продукта (придание однородной консистенции без ощутимых частиц белка)

Вкусовые качества: Чистый кисломолочный

Творожный продукт «Деревенский» Физико-химические показатели Массовая доля жира, %, не менее 32,0 Массовая доля влаги, %, не более 61,0 Кислотность, °Т, не более 110,0 Срок годности 21 сутки при t (4±2)⁰C Особенности Подходит для глазирования. Творожная начинка в готовом мучном изделии не отслаивается, не прилипает к упаковке. В процессе выпечки не растрескивается и не отделяется от стенок изделия. Возможно изготовление данного продукта различной жирности. Рекомендуемая область применения Производство глазированных сырков. Производство мучных кондитерских изделий, в т.ч. в качестве начинки для изделий. Производство творожных полуфабрикатов. Производство фасованной молочной продукции. Органолептические показатели Консистенция: Слабо-рассыпчатая с ощутимыми частицами белка. Возможна вальцовка творожного продукта (придание однородной консистенции без ощутимых частиц белка) Вкусовые качества: Чистый кисломолочный