Голяшка на кости

Голяшка на кости от Чулковский МПК

Объем 1 кг.

Бренд: Чулковский МПК
Производитель: Чулковский Мясоперерабатывающий Комбинат
Описание

Мускулистая голяшка содержит мозговую кость и несколько узких, явно выраженных мышц с толстым слоем соединительной ткани и сухожилиями. После удаления кости мясо обычно нарезают кружочками поперек волокон или кубиками - для тушения. При готовке во влажной среде желатин соединительных тканей переходит в отвар, образуя очень вкусную и питательную подливу.

  • 24 Мясо/Субпродукты Чулковский МПК
  • 307 Мясо/Субпродукты других брендов

Торгуете продукцией Чулковский МПК?

Добавить компанию и товары